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章鱼哥面包的做法

2019年05月14日 栏目:军事

章鱼哥面包的材料高粉300g低粉75g酵母4.5g枫糖浆57g盐4.5g奶粉15g全蛋37.5g水180g黄油37g耐高温巧克力相克食品适当

章鱼哥面包的材料高粉300g低粉75g酵母4.5g枫糖浆57g盐4.5g奶粉15g全蛋37.5g水180g黄油37g耐高温巧克力相克食品适当白芝麻相克食品适当溶化黑巧克力适当 章鱼哥面包的做法图片步骤,怎样做章鱼哥面包好吃?

将黄油之外的所有原料放在1起揉至面筋扩大、表面光滑。加入黄油揉至扩大阶段,放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束后,将面团取出排气,分成60克和30克的面团各7个。

小面团为头,大面团就是身体了。

将大面团擀成椭圆形。

这样放在1起。

用刮刀将面团切5⑹下。

放在烤盘上,把章鱼脚稍微分开。

将身体的上部份擀薄,涂1点蛋液,把头放在上面。用筷子沾1点面粉,在头的部位戳2个小洞。

放上耐烤巧克力豆,就是眼睛了。

进行2发,2发完成后,表面刷蛋液,在身体的部位稍微撒上些白芝麻。

入烤箱,170度烤20分钟,注意上色程度。

出炉待冷却后,用融化的巧克力画嘴。

就是这样啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、切的时候没注意,只管切了,结果才发现,基本上都是6⑺只脚,8只脚的好像只有1个。

2、1定要在2发前做眼睛,不然发好后,再做眼睛就不好做了。

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